गर्भवती महिला के लिए भोजन चार्ट – प्रेगनेंसी में क्या खाना चाहिए 2025
बधाई हो, आप गर्भवती हैं! ऐसा कहा जाता है कि जब आप गर्भवती हों, तो आपको दो लोगों के लिए खाना चाहिए। हालाँकि, इस वाक्य में एक महत्वपूर्ण तर्क गायब है। इसमें लिखा होना चाहिए- बेहतर खायें, ज्यादा नहीं। सही खान-पान आपके बच्चे और आपके जीवन भर के स्वास्थ्य का आधार हो सकता है।
क्या आप जानते हैं कि यदि गर्भ में बढ़ते बच्चे को अपर्याप्त पोषण मिले, तो इससे बड़े होने पर हृदय रोग, मधुमेह और उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ जाता है? इस आर्टिकल में हम एक गर्भवती महिला के लिए भोजन चार्ट के बारे में चर्चा करेंगे और बताएँगे कि प्रेगनेंसी में क्या खाना चाहिए।
गर्भावस्था में पोषण की महत्वता
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गर्भावस्था से पहले और गर्भावस्था के दौरान सही पोषण भ्रूण के विकास और माँ-बच्चे दोनों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है।
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जन्म के समय बच्चे का कम वजन, भ्रूण के विकास में बाधा और अन्य असामान्य समस्याएँ खराब मातृ पोषण से जुड़ी होती हैं।
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गर्भावस्था के दौरान स्वस्थ आहार, गर्भ से जुड़ा मधुमेह, समय से पहले जन्म, मोटापा, प्रीक्लेम्पसिया और हाई ब्लड प्रेशर जैसे विकारों के जोखिम को कम करता है।
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पोषण चिकित्सा का उपयोग गर्भावधि मधुमेह के इलाज के लिए किया जाता है, विशेष रूप से मोटापे से ग्रस्त गर्भवती महिलाओं में।
त्रैमासिक अनुसार डाइट चार्ट
पहली तिमाही (1-3 महीने)
| समय | 1 महीना | 2 महीना | 3 महीना |
|---|---|---|---|
| नाश्ता | रागी इडली, चटनी, फल | सब्जियों से भरपूर उपमा, अंडे की भुर्जी | कॉर्नफ्लेक्स, दूध, संतरे का जूस |
| दिन का खाना | दाल पालक, ब्राउन राइस, चपाती | मछली करी, चावल, खीरा रायता | मिक्स्ड वेजिटेबल, चावल, मूंग दाल |
| शाम का नाश्ता | फल चाट, अंकुरित भेल | भुने हुए सूरजमुखी के बीज, बादाम लस्सी | मिक्स्ड बीन्स चाट, फलों का सलाद |
| रात का खाना | चपाती, शकरकंद सब्जी | पनीर भुर्जी, मिश्रित सब्जी का सलाद | करी, गेहूं की रोटी, ब्रोकोली |
| सोने से पहले | हल्दी दूध, शहद | हल्दी दूध, शहद | हल्दी दूध, शहद |
दूसरी तिमाही (4-6 महीने)
| समय | 4 महीना | 5 महीना | 6 महीना |
| नाश्ता | पालक-चने का मिश्रण, उबले अंडे | दही, फल, आमलेट | उपमा, साबुत गेहूं टोस्ट |
| दिन का खाना | पनीर/टोफ़ू, चावल, दाल | हरी सब्जी, चपाती, दाल | मिक्स्ड वेज करी, चावल |
| शाम का नाश्ता | चना चाट, फलों का रस | ब्रोकोली सूप, संतरा | सब्जी का सूप, फलों का सलाद |
| रात का खाना | राजमा मसाला, मिस्सी रोटी | पालक दाल, टमाटर सलाद | मूंग दाल खिचड़ी, खीरा रायता |
| सोने से पहले | केसर दूध | केसर दूध | केसर दूध |
तीसरी तिमाही (7-9 महीने)
| समय | 7 महीना | 8 महीना | 9 महीना |
| नाश्ता | सब्जी पोहा, अंडा भुर्जी | ओट्स इडली, नारियल चटनी | सेवई उपमा, ताजे फल |
| दिन का खाना | रोटी, चिकन करी, रायता | टमाटर-पालक सब्जी, चपाती | दाल, चावल, दूध, खजूर |
| शाम का नाश्ता | भुनी मछली, नट्स | फलों की चाट, छास | फलों का जूस, सूखे मेवे |
| रात का खाना | चावल, मछली करी, सब्जियाँ | भिंडी सब्जी, चपाती | पालक पनीर, चपाती |
| सोने से पहले | शहद दूध | शहद दूध | शहद दूध |
गर्भावस्था के दौरान आवश्यक पोषण
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कैलोरी: 300-500 अतिरिक्त प्रति दिन
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प्रोटीन: 3 सर्विंग
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कैल्शियम: 4 सर्विंग
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विटामिन सी: 3 सर्विंग
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विटामिन ए: 3-4 सर्विंग
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तरल पदार्थ: कम से कम 8-10 गिलास पानी
प्रेगनेंसी डाइट चार्ट में क्या शामिल करें?
✅ फल और सब्जियाँ
✅ साबुत अनाज
✅ प्रोटीन (दाल, पनीर, अंडे, मांस, मछली)
✅ डेयरी उत्पाद
✅ आयरन व फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थ
✅ स्वस्थ वसा (नट्स, बीज, एवोकाडो, जैतून का तेल)
किन खाद्य पदार्थों से बचें?
❌ कच्चा या अधपका मांस और अंडे
❌ कुछ प्रकार की मछलियाँ (जिनमें पारा अधिक होता है)
❌ अपाश्चुरीकृत डेयरी उत्पाद
❌ प्रोसेस्ड मीट
❌ कैफीन (200mg से अधिक नहीं)
❌ शराब
प्रत्येक मां की पोषण आवश्यकताएं अलग-अलग होती हैं। अपने गर्भावस्था आहार चार्ट के लिए अपने आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें।